1.เกลือ
2.ขมิ้น
3.กระเทียม
4.มะขามเปียก(น้ำมะนาวแทนได้)
5.น้ำตาล
6.น้ำปลา
7.ผงปรุงรส
8.ปลาเนื้ออ่อน(ปลาโอน)
วิธีทำ
นำเกลือ ขมิ้น กระเทียม ใส่ครกโขลกหยาบๆ ใส่ลงในหม้อที่มีน้ำกำลังร้อน รอเดือดตามด้วยปลาเนื้ออ่อน ตามด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำตาล น้ำปลา และผงปรุงรส ตามความชอบ ให้รสชาติออกเปรี้ยวนำตามด้วยหวานเค็ม รอจนสุกเดือดได้ที่.......
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น